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3 batidos verdes que saben a fruta, no a hierba
El truco para que un batido verde esté rico es equilibrar hoja, fruta dulce y líquido. Tres combinaciones que funcionan desde el primer intento.
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Recetas fáciles para tu batidora
Batidos, bowls, cremas y untables con proporciones claras y técnica explicada paso a paso.
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Smoothie bowl espeso que aguanta la cuchara
Un smoothie bowl no es un batido en un cuenco: necesita menos líquido y fruta congelada. La proporción exacta y tres toppings que quedan bien.
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Crema de calabaza cremosa sin nata ni patata
Una crema sedosa sin nata se consigue con la técnica de triturado, no con más grasa. Cómo batirla, cuándo añadir el caldo y cómo evitar salpicaduras.
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Hummus cremoso sin tahini (y sin grumos)
Se puede hacer un hummus sedoso sin tahini usando yogur o aceite y el truco del hielo. El secreto está en el orden y en batir de más, no de menos.